Ferme-Auberge du Glasborn

Parking privé gratuit pour voitures

Admis

Prestations

Elle est à proximité du col du Linge où un mémorial et un musée rappellent l'une des plus grandes batailles de la guerre de 1914-18. Détruite lors des combats, la ferme-auberge a été reconstruite en 1926. Elle a retrouvé alors un rôle pacifique d'accueil pour les randonnées et les touristes.

Horaires d'accueil

De Pâques au 11 novembre (sauf le lundi).

Accès

accès à pied Sur le GR 532 et à 15 min du mémorial

accès route D11 entre les Cols du Linge et du Wettstein

Accueil et accès

Jour de fermeture

Nombre de couverts

salle 1 : 80

salle 2 : 30

Nombre total de couverts en salles : 120

terrasse 1 : 60

Langue parlée

Altitude

950 m

Localistation

Confort

Equipements

Pour les enfants

Tarifs

Moyen de paiement : Carte bancaire

Fiches associées

Balade ferme-auberge Glasborn : Un chemin chargé d'histoire

Localisation

ALTITUDE

950 m

COORDONNES GPS

LATITUDE : 48,0797992637096
LONGITUDE 7,12497711181641

Balade ferme-auberge Glasborn : Un chemin chargé d'histoire - SOULTZEREN

L’ancienne ferme d’estive du Glasborn, propriété de la famille Didierjean depuis 1979, est en constante évolution. Alain, aux commandes depuis 1995, a toujours des projets. Il est épaulé par sa femme Corinne et ses deux filles Carole et Laura. Après une rénovation de la salle en 2019, c’est un petit musée de l’agriculture locale qui voit le jour. La ferme du Glasborn compte 70 hectares de prairies et landes d’altitude dont 15 ha ont été aménagés pour la fauche. La ferme du Londenbach, qui accueille le troupeau en hiver, compte 15 ha de prés. Le troupeau est composé de 22 vaches laitières et 30 génisses, de race vosgienne. Le lait est transformé en fromage de Munster et Bargkass. Une trentaine de porcs sont engraissés avec le petit lait et transformés sur place. Le repas marcaire, avec ses Roïgebrageldis cuisinés en direct sur cuisinière à bois, a toujours autant de succès. Quelques spécialités alsaciennes et les charcuteries maison viennent en complément, sans oublier le fameux Siesskass.

Horaires d'ouverture de l'office de tourisme

De janvier à mai et de septembre à décembre :

Lundi à vendredi : 09h30 - 12h et 14h - 17h30

Samedi : 09h30 - 12h et 14h - 17h

En décembre permanence de l’Office de Tourisme

sur les marchés de Noël les week-ends

De juin à août :

Lundi à samedi : 09h - 12h30 et 13h30 - 18h

Dimanche et jours fériés : 09h -13h

Ferme-Auberge du Glasborn