Ces fermes auberges d’alpage dans le Massif des Vosges, ont toujours accueilli le randonneur pour un repas ou même pour la nuit.
Aujourd’hui elles proposent encore le repas « marcaire » : au menu soupe, tourte et salade, Roïgabrageldi et collet fumée et bien entendu le fromage de Munster ou le fromage frais du jour arrosé d’eau de vie de Kirsch de crème fraîche et de sucre ou une tarte aux myrtilles. Ces fermes auberges d'Alsace ont tissé la Route du Fromage qui conduit de ferme en ferme, à pied, en voiture ou à dos d'âne. Pour obtenir le label ferme auberge il faut répondre à des critères de qualité.
Dans la très belle variété de panoramas offerts par les Hautes-Vosges, les Trois Fours sont un lieu unique. A 1250 mètres d'altitude, face au Hohn...
En savoir plus
Auberge familiale au cadre personnalisé. Spécialités préparées dans le respect des traditions culinaires alsaciennes. Située sur la route du Gas...
En savoir plus
La situation de l’Auberge du Tanet « Seestaedtle », au pied de la falaise du Tanet, à proximité du Lac Vert est exceptionnelle. La décoration...
En savoir plus
Le Ried est ensoleillé toute la journée, terrain plat à 950 m d'altitude. Très belle promenade au pied du massif du Petit Ballon (10 min en voitur...
En savoir plus
Intérieur rustique, cadre chaleureux, calme et nature vous accueille dans un site préservé. Au coeur de la station de ski, télésiège de la Lande...
En savoir plus
La ferme auberge Buchwald est située sur le Massif du Petit Ballon à 1050 m d'altitude. L'établissement vous propose les spécialités marcaires.
En savoir plus
A environ 5 km au-dessus de Breitenbach sur le petit-Ballon, vue imprenable sur les sommets des Crêtes.
Plats régionaux, dont le repas marcaire, él...
En savoir plus
Station de ski l'hiver, le Gaschney situé sur le GR5 est un fabuleux point de départ de randonnées en toutes saisons.
En cette Ferme-Auberge, vous ...
En savoir plus
Elle est à proximité du col du Linge où un mémorial et un musée rappellent l'une des plus grandes batailles de la guerre de 1914-18. Détruite lo...
En savoir plus
La famille Lochert vous accueille dans un cadre rustique, traditionnel et agréable, et vous propose la saveur de ses plats régionaux.
A découvri...
En savoir plus
Après Jean-Claude Lochert qui fut un temps le plus jeune fermier-aubergiste lorsqu'il reprit en 1985 le Rothenbrunnen, Christelle et Valérie ont rep...
En savoir plus
A proximité de la Route des Crêtes sur la D 27 qui relie la Vallée de Munster par Sondernach. Entre le col du Breitfirst et du Plazterwasen, belle ...
En savoir plus
L'auberge du Schiessroth peut être rejointe à pied, après une belle balade d'une vingtaine de minutes depuis la station du Gaschney, ou en voiture....
En savoir plus
L'été pour la randonnée ou l'hiver pour le ski, la station Schnepfenried et sa ferme-auberge vivent en harmonie pour offrir une belle image de la m...
En savoir plus
Petite Ferme-auberge rénovée près du Lac Vert, la Soultzersmatt vous propose des plats régionaux élaborés à partir des produits de la ferme (vi...
En savoir plus
Durant la belle saison, la famille Barb s'installe à la Ferme Auberge du Strohberg, située dans le Massif du Petit-Ballon avec vue panoramique sur l...
En savoir plus
A 3km de la Route des Crêtes, la ferme-auberge est située tout près du col du Platzerwasel, sur la route de liaison avec la vallée de Munster. Le ...
En savoir plus
La Wassmatt vous propose le repas marcaire ainsi que d'autres spécialités sur commande (Lawerknepflas, gibier en saison, etc ...) Produits à emport...
En savoir plus
Randonneurs et amoureux de la nature, immergez-vous sans tarder dans ce cadre naturel exceptionnel, un écrin naturel qui vous tend les bras. Pour pr...
En savoir plus
L’auberge du Schantzwasen est située à 1096 mètres d’altitude sur le versant sud-est du Tanet dans un paysage authentique entouré de sapins et...
En savoir plus
La terrasse du Schallern est ouverte de 11h30 à 17h00, du vendredi au dimanche toute l’année, et tous les jours durant les vacances scolaires.
L...
En savoir plus
Office de Tourisme de la Vallée de Munster 2021
L'Alsace Essentielle - Mentions légales - Extranet - Espace Pro