Office de Tourisme de la Vallée de Munster
Office de Tourisme de la Vallée de Munster
Office de Tourisme de la Vallée de Munster
Office de Tourisme de la Vallée de Munster
Ici, dans la Vallée de Munster, on brasse comme on respire : avec passion, avec patience, et avec un profond respect du territoire. De village en village, la bière raconte une autre facette de l’Alsace, plus montagnarde, plus artisanale, plus vivante.
Derrière chaque cuve, il y a un brasseur ou une brasseuse qui choisit ses malts comme un chef choisit ses épices. Les houblons viennent souvent d’à côté, l’eau de source de la vallée, et les recettes sont pensées comme des clins d’œil au paysage.
En poussant la porte d’une brasserie, on découvre bien plus qu’une boisson : un savoir-faire local, un ancrage fort, et des histoires de rencontres, d’expérimentations et de partage.
Qu’il pleuve ou qu’il fasse grand soleil, le tourisme brassicole a toute sa place ici avec modération bien sûr, mais avec enthousiasme toujours.
Et si on découvrait un paysage à travers ce qu’on y brasse ?
Ici, les chemins ne mènent pas seulement aux sommets : ils vous guident aussi vers les portes d’une brasserie, un vieux hangar reconverti, une terrasse fleurie au bord d’une rivière. Entre deux virages, ça sent parfois le malt chaud, ou la fermentation en cours.
La bière devient un prétexte à la rencontre, à la balade, à la pause bien méritée après une montée.
On y retrouve un brasseur qui parle de levures comme d’anciens amis, une brasseuse qui infuse ses bières aux plantes du coin, un couple qui brasse “à quatre mains” et à feu doux. Chacun sa méthode, son grain, ses bulles tous avec passion.
Dans la vallée de Munster, le brassage fait partie du paysage. Et prendre le temps d’y goûter, c’est déjà commencer à l’explorer autrement.
Chaque année, la Vallée de Munster lève son verre lors de la Menschter Bier Party, un événement à taille humaine qui célèbre les brasseries locales dans une ambiance décontractée et festive.
Dans le parc Hartmann, on déguste, on échange, on écoute de la musique live, on partage une pizza ou un burger entre deux gorgées. C’est un concentré de ce que la vallée fait de mieux : du goût, du lien, de la passion.
Un rendez-vous immanquable pour tous les curieux de bière artisanale et un excellent point de départ pour découvrir l’univers brassicole du coin, verre à la main et sourire aux lèvres.
Office de Tourisme de la Vallée de Munster 2024
L'Alsace Essentielle - Mentions légales - Espace Pro
