Fermes auberges en Alsace (Haut-Rhin 68) - Massif des Vosges

Ces fermes auberges d’alpage dans le Massif des Vosges, ont toujours accueilli le randonneur pour un repas ou même pour la nuit.
Aujourd’hui elles proposent encore le repas « marcaire » : au menu soupe, tourte et salade, Roïgabrageldi et collet fumée et bien entendu le fromage de Munster ou le formage frais du jour arrosé d’eau de vie de Kirsch de crème fraîche et de sucre ou une tarte aux myrtilles. Ces fermes auberges d'Alsace ont tissé la Route du Fromage qui conduit de ferme en ferme, à pied, en voiture ou à dos d'âne. Pour obtenir le label ferme auberge il faut répondre à des critères de qualité.



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 Stosswihr 
Auberge du Schantzwasen
Auberge du Schantzwasen

L’auberge du Schantzwasen est située à 1096 mètres d’altitude sur le versant sud-est du TANET dans un paysage authentique entouré de sapins et...

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Source: http://www.panoramio.com/
 Metzeral 
Auberge Kastelberg
Auberge Kastelberg

Repas marcaire cuit sur les braises, dans l'ancienne fromagerie. Assiette montagnarde. A partir de Munster (D 417) par le Col de la Schlucht, puis R...

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 La Bresse 
Auberge Au Pied du Hohneck
Auberge Au Pied du Hohneck

Découvrez la richesse gastronomique alsacienne et montagnarde de notre région. Dans le respect des traditions et des produits du terroir, l'auberge ...

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 Soultzeren 
Auberge Belle Vue
Auberge Belle Vue

Notre restaurant de montagne vous séduira par la cuisine traditionnelle élaborée avec des produits frais, des produits fermiers, des recettes tradi...

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Source: http://vuparmam.blogspot.fr/
 Stosswihr 
Auberge des Trois Fours
Auberge des Trois Fours

En montant par la D 417 jusqu'au Col de la Schlucht, prendre la Route des Crêtes durant 1,5 km avant d'emprunter le chemin d'accès aux 3 Fours. Repa...

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Auberge du Braunkopf - Vallée de Munster
 Metzeral 
Auberge du Braunkopf
Auberge du Braunkopf

Auberge familiale au cadre personnalisé. Spécialités préparées dans le respect des traditions culinaires alsaciennes. Située sur la route du Gas...

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 Kruth 
Auberge du Huss
Auberge du Huss

Cadre typique de la ferme auberge traditionnelle des années 70. Fromages de la ferme et repas marcaires. Réservation conseillée.

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Auberge du Schallern au Gaschney - Vallée de Munster
 Muhlbach sur Munster 
Auberge du Schallern
Auberge du Schallern

La terrasse du Schallern est ouverte de 11h30 à 17h00, du vendredi au dimanche toute l’année, et tous les jours durant les vacances scolaires. L...

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 Soultzeren 
Auberge du Tanet "Seestaedtlé"
Auberge du Tanet "Seestaedtlé"

La situation de l’Auberge du Tanet « Seestaedtle », au pied de la falaise du Tanet, à proximité du Lac Vert est exceptionnelle. La décoration...

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 Luttenbach près Munster 
Auberge et Ferme du Ried
Auberge et Ferme du Ried

Le Ried est ensoleillé toute la journée, terrain plat à 950 m d'altitude. Très belle promenade au pied du massif du Petit Ballon (10 min en voitur...

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 Sondernach 
Auberge Landersen
Auberge Landersen

Située dans le Massif du Petit-Ballon à 850 m d'altitude, la Ferme auberge Landersen est accessible aux bus et vous propose le menu marcaire, la cho...

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 Gerardmer 
Auberge Schmargult
Auberge Schmargult

Intérieur rustique, cadre chaleureux, calme et nature vous accueille dans un site préservé. Au coeur de la station de ski, télésiège de la Lande...

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 Stosswihr 
Auberge Schupferen
Auberge Schupferen

Pas facile de trouver l’auberge de Christophe Kuhlmann, qui veille à préserver sa tranquillité et celle de sa petite famille. D’où des jours d...

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 Metzeral 
Auberge Steinwasen
Auberge Steinwasen

Ferme typique des marcairies d'antan, le Steinwasen domine la vallée de Munster qui s'étend admirablement à ses pieds. Pour ne rien gâcher à cet ...

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Ferme traditionnelle du Geisbach - Vallée de Munster - Alsace
 Luttenbach près Munster 
Auberge traditionnelle du Geisbach
Auberge traditionnelle du Geisbach

L'auberge du Geisbach vous accueille dans un cadre champêtre et traditionnel de la vallée de Munster. Cuisine traditionnelle. Fabrication et vente d...

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auberge Chaume du Firstmiss - Vallée de Munster
 La Bresse 
Chaume du Firstmiss
Chaume du Firstmiss

Située sur la route des Crêtes, le chaume du Firstmiss vous sert toutes les spécialités alsaciennes.

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 Metzeral 
Ferme du Kolben 'Les Cocottes à Mimi'
Ferme du Kolben 'Les Cocottes à Mimi'

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 Metzeral 
Ferme et Auberge Schiessroth
Ferme et Auberge Schiessroth

L'auberge du Schiessroth peut 'être rejointe à pied, après une belle balade d'une vingtaine de minutes depuis la station du Gaschney, ou en voiture...

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 Wasserbourg 
Ferme-Auberge Buchwald
Ferme-Auberge Buchwald

La ferme auberge Buchwald est située sur le Massif du Petit Ballon à 1050 m d'altitude. L'établissement vous propose les spécialités marcaires.

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 Breitenbach Haut Rhin 
Ferme-Auberge du Christlesgut
Ferme-Auberge du Christlesgut

A environ 5 km au-dessus de Breitenbach sur le petit-Ballon, vue imprenable sur les sommets des Crêtes. Plats régionaux, dont le repas marcaire, él...

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 Soultzeren 
Ferme-Auberge du Forlet
Ferme-Auberge du Forlet

Après Soultzeren, sur la droite, Col du Wettstein D 48. Au premier virage, prendre le chemin forestier à gauche qui mène directement au Lac du Forl...

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FERME AUBERGE DU GASCHNEY - VALLEE DE MUNSTER
 Muhlbach sur Munster 
Ferme-Auberge du Gaschney
Ferme-Auberge du Gaschney

Station de ski l'hiver, le Gaschney situé sur le GR5 est un fabuleux point de départ de randonnées en toutes saisons. En cette Ferme-Auberge, vous ...

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 Soultzeren 
Ferme-Auberge du Glasborn
Ferme-Auberge du Glasborn

Elle est à proximité du col du Linge où un mémorial et un musée rappellent l'une des plus grandes batailles de la guerre de 1914-18. Détruite lo...

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 Le Markstein 
Ferme-Auberge du Hahnenbrunnen
Ferme-Auberge du Hahnenbrunnen

Un panorama grandiose sur les sommets des Hautes-Vosges, et une ferme rustique chargée d'histoire. L'accueil et la table sont fidèles à une traditi...

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Ferme Auberge du Kahlenwasen  	Luttenbach près Munster
 Luttenbach près Munster 
Ferme-Auberge du Kahlenwasen
Ferme-Auberge du Kahlenwasen

La famille Lochert vous accueille dans un cadre rustique, traditionnel et agréable, et vous propose la saveur de ses plats régionaux. A découvri...

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 Soultzeren 
Ferme-Auberge Musmiss
Ferme-Auberge Musmiss

D'une ancienne ferme bâtie par son arrière grand-père, Thierry a aménagé dans un cadre rustique et convivial une des dernières nées des fermes-...

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 Sondernach 
Ferme-Auberge Rothenbrunnen
Ferme-Auberge Rothenbrunnen

Jean Claude Lochert fut un temps le plus jeune fermier- aubergiste à partir de 1970 avec ses parents et proprietaire depuis 1985. Il a su aménager a...

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Ferme Auberge du Salzbach - Vallée de Munster - Alsace
 Metzeral 
Ferme-Auberge Salzbach
Ferme-Auberge Salzbach

A proximité de la Route des Crêtes sur la D 27 qui relie la Vallée de Munster par Sondernach. Entre le col du Breitfirst et du Plazterwasen, belle ...

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 Mittlach 
Ferme-Auberge Schnepfenried
Ferme-Auberge Schnepfenried

L'été pour la randonnée ou l'hiver pour le ski, la station Schnepfenried et sa ferme-auberge vivent en harmonie pour offrir une belle image de la m...

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 Soultzeren 
Ferme-Auberge Soultzersmatt
Ferme-Auberge Soultzersmatt

Petite Ferme-auberge rénovée près du Lac Vert, la Soultzersmatt vous propose des plats régionaux élaborés à partir des produits de la ferme (vi...

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FERME AUBERGE STROHBERG - VALLEE DE MUNSTER
 Wasserbourg 
Ferme-Auberge Strohberg
Ferme-Auberge Strohberg

Située dans le Massif du Petit-Ballon avec vue panoramique sur la plaine d'Alsace. Sur commande à partir de 5 personnes le midi: rôti de porc, rôt...

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Ferme auberge Uff rain - Vallée de Munster - Alsace
 Metzeral 
Ferme-Auberge Uff Rain
Ferme-Auberge Uff Rain

A 3km de la Route des Crêtes, la ferme-auberge est située tout près du col du Platzerwasel, sur la route de liaison avec la vallée de Munster. Le ...

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Ferme auberge Wassmatt - Vallée de Munster
 Wasserbourg 
Ferme-Auberge Wassmatt
Ferme-Auberge Wassmatt

La Wassmatt vous propose le repas marcaire ainsi que d'autres spécialités sur commande (Lawerknepflas, gibier en saison, etc ...) Produits à emport...

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La Marcairie du Frankenthal à Stosswihr -  Vallée de Munster
 Stosswihr 
La Marcairie du Frankenthal
La Marcairie du Frankenthal

Randonneurs et amoureux de la nature, immergez-vous sans tarder dans ce cadre naturel exceptionnel, un écrin naturel qui vous tend les bras. Pour pr...

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 Metzeral 
Ranch Auberge Hinterberg
Ranch Auberge Hinterberg

Situé en pleine montagne à 10 min du Gaschney et à 15 min de Munster.

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Office de tourisme - Vallée de Munster

1 rue du couvent
68140 MUNSTER - France

Tél. : +33 (0)3 89 77 31 80
Fax : +33 (0)3 89 77 07 17
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Horaires d'ouverture de l'office de tourisme :

Novembre & décembre et de janvier à mars : 
Lundi à vendredi : 10h - 12h et 14h - 17h
Samedi : 10h - 12h et 14h - 16h 

En avril, mai, juin, septembre et octobre : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Samedi : 10h - 12h et 14h - 16h 

En Juillet et août : 
Lundi à vendredi : 9h - 12h30 et 13h30 - 18h30
Samedi : 9h - 12h30 et 13h30 - 18h et dimanche 9h - 13h

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