Ferme-Auberge du Gaschney

Parking privé gratuit pour voitures

Admis

Prestations

Station de ski l'hiver, le Gaschney situé sur le GR5 est un fabuleux point de départ de randonnées en toutes saisons. En cette Ferme-Auberge, vous avez le choix entre plusieurs menus comme "la suggestion du fermier" composée suivant la saison des produits issus de l'exploitation agricole. Terrasse abritée du vent.

Accès

accès à pied Sur le GR5. Lac Schiessroth (45min), Hohneck (1h15), Schlucht (3h)

accès route Station de ski du Gaschney, à 12km de Munster

Accueil et accès

Jour de fermeture

Nombre de couverts

salle 1 : 30

salle 2 : 50

Nombre total de couverts en salles : 80

Langue parlée

Altitude

1000 m

Localistation

Distance de la gare

Confort

Equipements

Les +

Pour les enfants

Tarifs

Moyen de paiement : Carte bancaire

Fiches associées

Balade ferme-auberge Gaschney : S'en mettre plein les yeux

Localisation

ALTITUDE

1000 m

COORDONNES GPS

LATITUDE : 48,0342922
LONGITUDE 7,0465919

DISTANCE GARE LA PLUS PROCHE

2 km

NOM DE LA GARE

Muhlbach

Balade ferme-auberge Gaschney : S'en mettre plein les yeux - MUHLBACH SUR MUNSTER

Cette ancienne marcairie a été acquise par les parents de Claude en 1977. Hommes et bêtes y vivent à l’année depuis 1995. Reprise par Mariette et Claude en 2001, l’auberge a bénéficié de plusieurs rénovations dont la dernière en 2015 avec le bois de l’ancienne étable de Munster. Aujourd’hui, leur fille Claire les a rejoints dans l’aventure. La ferme du Gaschney compte 30 hectares de landes et prairies d’altitude, dont 5 ha de prés qui sont fauchés. Il reste encore 15 hectares de prairies de fauche à Munster, l’ancien lieu d’hivernage. Une douzaine de vaches laitières de race vosgienne compose le troupeau, ainsi qu’une dizaine de génisses. Le lait est transformé en fromage de Munster et Bargkass. Quelques veaux sont élevés pour l’auberge. Outre le repas marcaire, les plats à base de rôtis de veau ou de boeuf, et le pot-au-feu, sont servis avec les fameux roïgebrageldis. Le siesskass et les tartes aux fruits de saison sont appréciés au dessert.

Horaires d'ouverture de l'office de tourisme

De janvier à mai et de septembre à décembre :

Lundi à vendredi : 09h30 - 12h et 14h - 17h30

Samedi : 09h30 - 12h et 14h - 17h

En décembre permanence de l’Office de Tourisme

sur les marchés de Noël les week-ends

De juin à août :

Lundi à samedi : 09h - 12h30 et 13h30 - 18h

Dimanche et jours fériés : 09h -13h

Ferme-Auberge du Gaschney