Ferme-Auberge Strohberg

Ferme-Auberge Strohberg

  • Langues pratiquées : Allemand
  • Animaux acceptés : Admis
Munstercard MUNSTERCARD
1 apéritif offert pour un menu marcaire.
1 Aperitif geschenkt bei Bestellung einer "Melkermahlzeit".
1 aperitif offered per Marcaire meal.
Animaux acceptés Admis


Date

Horaires

Toute l'année 2023 tous les jours

Prestations

Durant la belle saison, la famille Barb s'installe à la Ferme Auberge du Strohberg, située dans le Massif du Petit-Ballon avec vue panoramique sur la plaine d'Alsace. Ferme de transhumance familiale depuis 5 générations, c'est une des plus anciennes du massif vosgien. Elle accueille les randonneurs dans un cadre qui fleure bon la montagne et les traditions marcaires.

Sur commande à partir de 5 personnes le midi : rôti de porc, rôti de veau, Pot au feu. Le soir, du Munster coiffé. Les viandes servies sont élevées sur l'exploitation. De fin avril au 20 mai et du 20 octobre au 11 novembre ouvert les week-ends uniquement.

Le Strohberg compte 50 hectares de pâturages sur terrain rocailleux généreux en herbes parfumées, et 3 hectares de forêt - hêtres et sapins. L'activité des fermes d'estive préserve l'environnement en maintenant l'existence d'espaces ouverts dans le massif vosgien.

Une quarantaine de bovins composent le cheptel. Une dizaine de cochons sont élevés chaque saison pour les besoins de l'auberge: lard paysan, jambon cru et hure de porc garniront les assiettes des convives.

Accès

accès à pied Wasserbourg à 1h30, sommet du Petit Ballon à 30 min.
accès route Par Wasserbourg, direction Petit Ballon au sommet, prendre à gauche.

Accueil et accès

Jour de fermeture

Nombre de couverts

salle 1 : 45
salle 2 : 30
Nombre total de couverts en salles : 75
terrasse 1 : 40

Langue parlée

Altitude

1100 m

Localistation

Confort

Equipements

Pour les enfants

Tarifs

Tarifs

Mini carte 14 €
Maxi carte 18 €
Mini menu 23 €
Maxi menu 27 €

Moyen de paiement : Chèque

Localisation

ALTITUDE

1100 m

COORDONNES GPS

LATITUDE : 47,9828499
LONGITUDE 7,1325345

Galerie

FICHES_ASSOCIEES

  • Strohberg

    Balade ferme-auberge Strohberg : d'une vallée à l'autre - LE PETIT BALLON

    À 1100 m d’altitude, la ferme-auberge du Strohberg est orientée vers l'Est, offrant un panorama sur la Forêt-Noire et les Alpes bernoises. De là, des sentiers mènent au sommet du Petit Ballon tout proche.

    Durée : 1h30
    Dénivelé positif : 245 m

Horaires d'ouverture de l'office de tourisme

De janvier à mai et de septembre à décembre :
Lundi à vendredi : 09h30 - 12h et 14h - 17h30
Samedi : 09h30 - 12h et 14h - 17h

En décembre permanence de l’Office de Tourisme
sur les marchés de Noël les week-ends
 
De juin à août :
Lundi à samedi : 09h - 12h30 et 13h30 - 18h
Dimanche et jours fériés : 09h -13h

Office de Tourisme de la Vallée de Munster 2021
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