Description :
Une seule adresse, deux restaurants à découvrir. Ancien relais de poste, la Nouvelle Auberge a gardé sa fonction originelle en servant le midi dans le bistrot du rez-de-chaussée une cuisine du marché basée sur un rapport qualité prix très rigoureux.
A l’étage, entre tradition et innovation, le restaurant gastronomique permet au gré des saisons une créativité et une liberté d’expression totale pour le plus grand bonheur des convives.
A la Nouvelle Auberge, la passion d'une grande cuisine toute simple de Bernard et Martine Leray se déguste dans l'assiette et régale les papilles !
Toutes les semaines, uniquement le jeudi soir, une nouvelle carte à boire et à manger :
• au verre ou au pichet de 50cl ou 75cl : une sélection d’un ou deux effervescents, 3 blancs, 3 rouges, et des coups de cœur
• la carte des vins du restaurant avec plus de 550 références, de toutes les régions de France, tous les styles et certains flacons en cave depuis quelques années
• un grignotage à partager, 3 assiettes salées et 1 assiette sucrée :
des produits de saison travaillés avec gourmandise et simplicité par Bernard
Photos
