Developpe par Vallee de Munster

VOTRE GUIDE OFFICIEL

Maison du fromage - Vallée de Munster

Maison du Fromage

La Maison du Fromage c'est quoi ?

Ce projet touristique majeur de 5,5 millions d'euros d'investissement, se veut la vitrine de la vallée de Munster et de son fromage, sur un espace d'exposition d'environ 2000 m². Ouvert au public tous les jours de 9h à 19h.

Plus d’informations sur le site internet de la Maison du Fromage - Vallée de Munster à Gunsbach

Téléchargez le dossier de presse, cliquez ici.

  • Une fromagerie traditionnelle de démonstration de fabrication de fromage
  • Une étable avec des vaches vosgiennes
  • Deux salles d’expositions
  • Un grand parc de détente et de contemplation des animaux de la ferme
  • Un vaste espace d’accueil
  • Un lieu de présentation de la vallée de Munster.
  • Un atelier pédagogique pour les scolaires et les jeunes
  • Un aménagement permettant l’accès au public à mobilité réduite
  • Un espace de dégustation de produits régionaux et une boutique
  • Un restaurant

Informations pratiques

Maison du Fromage - Vallée de Munster
23 route de Munster
68140 Gunsbach

Horaires d'ouverture :

Ouvert tous les jours de 10h à 18h sauf le lundi.
Ouvert les jours fériés.
Fermeture les 24, 25 et 26 décembre 2016 et du 31 décembre 2016 au 24 janvier 2017.
Fabrication et dégustation de fromage : 11h00, 14h30 et 16h (et plus selon affluence)

Tarifs :

Adulte Enfant - 14 ans Enfant - 8 ans Groupe
Démonstration permanante de la fabrication de fromage - Expo "Les fromages de haute tradition" - Expo "Hêtres dans la vallée" 6,90€ 4,90€ gratuit Nous consulter
Forfait famille 2 adultes + 2 enfants 19.60€

Tarifs réduits :
5.90€ à 4.90€ - groupe à partir de 10 personnes, scolaires, étudiants, handicapés
5.90€ - Cave de Turckheim, Munstercard, CE Peugeot, Pass Réduc.

Réservations :

Tél : +33 (0) 3 89 77 9000 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Plus d'informations sur le site internet de la Maison du Fromage de la Vallée de Munster à Gunsbach

La Maison du Fromage en vidéo

 Les marcaires

Les traditions marcaires

Les marcaires sont les exploitants agricoles du massif vosgiens élevant des vaches laitière pour la production du fromage de munster. Leur nom vient de l’alsacien "malker".
Les traditions marcaires

 Le fromage de Munster

Le fromage de Munster

C'est un fromage AOC à pâte molle et à croûte lavée dont l'origine remonte au VIIe siècle lorsque les moines du monastère commencèrent à le fabriquer.
Régalez vous avec le fromage de Munster

 Les vaches vosgiennes

Les vaches vosgiennes

Race bovine d’une robustesse remarquable, la vache Vosgienne est une excellente marcheuse et est particulièrement adaptée aux conditions de l’élevage en montagne.
Découvrir la vache vosgienne