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VOTRE GUIDE OFFICIEL

Acheter du fromage en Alsace dans la Vallée de Munster

Où acheter du fromage en Alsace dans la Vallée de Munster : fromageries, fermes auberges, commerces. Munster fermier, Barikass, tomme, bibalakas, siaskass...
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Stosswihr

Fromagerie : Ferme Heinrich

Magasin ouvert toute l'année du lundi au samedi de 8h à 13h et de 15h à 19h. Vente dans le petit chalet en bois sur la place de la salle des...
17 chemin du Hohneck 
68140 Stosswihr
Tel : 03 89 77 58 03 - 03 89 77 01 20
Mail : heinrich.nathalie@gmail.com
Site web :

Luttenbach près Munster

Fromagerie : Ferme du Stemlisberg

Ouvert toute l'année. Pas de visite commentée parce qu' il s'agît uniquement d'achat des produits. Produits en vente : Munster et Barikaas. Accès...
126 Stemlisberg 
68140 Luttenbach près Munster
Tel : 03 89 77 57 59 -
Mail :
Site web :

Breitenbach Haut Rhin

Fromagerie : Ferme du Lameysberg

Accès voiture : par Breitenbach direction Lameyberg - Petit Ballon. Achat de fromage
  
68380 Breitenbach Haut Rhin
Tel : 03 89 77 35 30 -
Mail :
Site web :
   
Sondernach

Fromagerie : Ferme Pierrez

Les fromages de la ferme Pierrez sont en vente à la ferme auberge du Salzbach.
9 Rue de l'Emm 
68380 Sondernach
Tel : 03 89 77 63 66 - 03 89 77 73 81
Mail :
Site web : www.salzbach.com

Soultzeren

Fromagerie : SARL Soultzersmatt

Fermé de Pâques à novembre. Pas de visite commentée. Produits en vente : Munster, Barikaas, Fromage blanc, Tome, beurre. Accès voiture: D417 à...
57 route de la Schlucht 
68140 Soultzeren
Tel : 03 89 77 45 78 - 03 89 77 25 75
Mail :
Site web :

Breitenbach Haut Rhin

Fromagerie du Saesserlé

Visite de la ferme et découverte du fromage toute l'année.

Du lundi au vendredi de 8h à 16h

Découvrez 35 vaches laitières :...
155 Ferme du Saesserlé 
68380 Breitenbach Haut Rhin
Tel : 03 89 77 49 46 -
Mail :
Site web :
 
Soultzeren

Fromagerie du Glasborn

En plein coeur d'une exploitation agricole venez découvrir la ferme du Glasborn qui ouvre ces portes aux visiteurs.
  
68140 Soultzeren
Tel : -
Mail :
Site web :
   
Breitenbach Haut Rhin

Fromagerie : Ferme Schott (GAEC)

La ferme vous propose de découvrir les spécialités laitière et fromagère.
3 Rue du Breuil 
68380 Breitenbach Haut Rhin
Tel : 03 89 77 48 02 -
Mail :
Site web :
   
Soultzeren

Fromagerie : Ferme Roess

Ouverte toute l'année sauf le mercredi matin et le samedi matin. En été, ouvert tous les jours. Visite commentée (individuels ou groupe) en...
4 Oberer Geisberg 
68140 Soultzeren
Tel : 03 89 77 13 72 - 06 82 33 46 53
Mail : chantal.roess68@laposte.net
Site web :

Muhlbach sur Munster

Fromagerie : Ferme Meyer

Venez découvrir les secrets de la fabrication du fromage de Munster à la ferme Meyer.

Vous verrez une cinquantaine de vaches vosgiennes...
2 chemin du Sendenbach 
68380 Muhlbach sur Munster
Tel : 03 89 77 63 53 -
Mail : jeancharles.meyer@orange.fr
Site web :

Stosswihr

Fromagerie : Ferme Masselier

Faites vos achat de fromage de Munster, Barikaas et beurre à la ferme Jean Marc Masselier et visitez son étable. Ouvert toute l'année. Pour y...
  
68140 Stosswihr
Tel : 03 89 77 21 57 -
Mail :
Site web :
   
Soultzeren

Fromagerie : Ferme Burger

Du mois d'octobre au mois de mai venez découvrir les produits fromager de la Famille Burger à la ferme. Du mois de mai au mois d'octobre vous...
5 chemin du Bornacker 
68140 Soultzeren
Tel : 03 89 77 41 27 -
Mail :
Site web :

Sondernach

La Ferme de l'Estive

Pierre vous propose des fromages et charcuterie bio issus de son élevage de vaches vosgiennes : munster, tome d'alpage, tomettes, beurre, fromage...
1 Rue du Landersbach 
68380 Sondernach
Tel : 06 8159 83 02 -
Mail : japierre@hotmail.fr
Site web :
  
Metzeral

Fromagerie : Ferme du Buhl

La famille Braesch vous accueille. Produits en vente : Munster, Barikas, beurre, lait, tomme de l'Altenhof. Vaches laitières nourries sans ensilage...
31 Rue de l'Altenhof 
68380 Metzeral
Tel : 03 89 77 75 20 -
Mail :
Site web :

Metzeral

Fromagerie: Chèvrerie Kleinfeld

Au coeur de la vallée de la Wormsa venez découvrir la ferme du Kleinfeld. Venez découvrir son fromage de chèvre bio (mars à novembre). Vous...
 Kleinfeld 
68380 Metzeral
Tel : -
Mail :
Site web :
 

 Les marcaires

Les traditions marcaires

Les marcaires sont les exploitants agricoles du massif vosgiens élevant des vaches laitière pour la production du fromage de munster. Leur nom vient de l’alsacien "malker".
Les traditions marcaires

 Le fromage de Munster

Le fromage de Munster

C'est un fromage AOC à pâte molle et à croûte lavée dont l'origine remonte au VIIe siècle lorsque les moines du monastère commencèrent à le fabriquer.
Régalez vous avec le fromage de Munster

 Les vaches vosgiennes

Les vaches vosgiennes

Race bovine d’une robustesse remarquable, la vache Vosgienne est une excellente marcheuse et est particulièrement adaptée aux conditions de l’élevage en montagne.
Découvrir la vache vosgienne