Office de Tourisme de la Vallée de Munster

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Les expériences incontournables à vivre dans la Vallée de Munster

Le top 10 des expériences incontournables à faire dans la Vallée de Munster

  • Assister à une démonstration de la fabrication du fromage de Munster
  • Partir à la découverte des cigognes dans la Ville de Munster
  • Randonner jusqu’au Lac du Fishboedlé depuis la gare de Metzeral
  • Marcher en suivant une transhumance
  • Voir le lever ou le coucher de soleil depuis le Hohneck
  • Observer les chamois sur les crêtes vosgiennes
  • Caresser un renne de la Ferme aux Rennes
  • Goûter le macaron au Munster
  • Déguster bières et vins de la Vallée de Munster
  • Vivre un marché de Noël au coeur des montagnes

1 - Partir à la découverte des cigognes dans la Ville de Munster

La ville de Munster est connue pour ses cigognes, présentes en grand nombre dans la ville. En saison, c’est à dire hors période de migration, vous pourrez très facilement les observer.
Partir à la découverte des cigognes dans la ville de Munster est une expérience inoubliable, alliant nature et culture alsacienne.
Nichées sur les toits des bâtiments historiques tels que le Batial ou l’église protestante, les cigognes sont omniprésentes à Munster.

Munster, avec ses paysages pittoresques et ses rues pavées, vous transporte dans un univers enchanteur où les cigognes sont les stars. Une expérience qui vous laisse des souvenirs impérissables et un profond respect pour la faune locale.

Découvrez Munster, le paradis des cigognes, et laissez-vous charmer par cette rencontre unique avec la nature.

2 - Assister à une démonstration de la fabrication du fromage de Munster

Assister à une démonstration de la fabrication du fromage de Munster à la Maison du Fromage est une expérience authentique et immersive qui vous plonge au cœur de la tradition fromagère alsacienne

Dès votre arrivée, vous serez accueilli par l’arôme envoûtant du fromage frais et l’atmosphère chaleureuse de la maison. Votre visite dans le musée vous guidera à travers chaque étape du processus, depuis le traitement du lait jusqu’à l’affinage du fromage. Vous pourrez observer de près les gestes précis et méticuleux nécessaires pour créer le célèbre fromage de Munster, réputé pour son goût riche et crémeux, lors de la démonstration.

En plus d’assister à la fabrication, vous aurez l’occasion de déguster différentes variétés de fromage de Munster, accompagnées d’un vin alsacien. Les experts fromagers partageront également des anecdotes sur l’histoire et les traditions liées à ce fromage emblématique, enrichissant ainsi votre expérience.

Cette expérience unique à la Maison du Fromage de Munster vous permettra de découvrir l’âme et le caractère de cette région à travers l’un de ses trésors les plus précieux : son fromage. Que vous soyez un amateur de fromage passionné ou simplement curieux de découvrir les secrets de sa fabrication, cette expérience saura éveiller vos sens et vous laissera des souvenirs gustatifs mémorables.

3 - Randonner jusqu'au Lac du Fishboedlé depuis la gare de Metzeral

Lorsque vous cherchez une escapade en pleine nature dans les Vosges, peu d’endroits rivalisent avec la vallée de la Wormsa et le lac du Fischboedlé. Cette aventure commence dès que vous quittez la gare de Metzeral, située au cœur de cette région montagneuse.

Le sentier de randonnée qui mène à travers la vallée de la Wormsa est un véritable paradis pour les amateurs de plein air. En suivant ce chemin sinueux, vous vous retrouvez rapidement immergé dans une forêt dense, ponctuée par le chant des oiseaux et le bruissement des feuilles.

La beauté de la vallée ne tarde pas à se révéler : des rivières claires serpentent entre les rochers couverts de mousse, tandis que des cascades spectaculaires dévalent les pentes boisées. Chaque virage réserve une nouvelle surprise, vous invitant à explorer davantage.

Au fur et à mesure que vous progressez le long du sentier, le lac du Fischboedlé se dévoile finalement, étincelant comme un joyau au milieu des montagnes. Entouré de forêts verdoyantes et de sommets majestueux, c’est l’endroit idéal pour faire une pause, pique-niquer et simplement profiter du calme de la nature.

Que vous soyez un randonneur expérimenté ou simplement en quête d’une escapade revigorante, la randonnée de la vallée de la Wormsa jusqu’au lac du Fischboedlé au départ de la gare de Metzeral vous promet une expérience inoubliable au cœur des paysages préservés des Vosges.

4 - Marcher en suivant une transhumance

Assister à une démonstration de la fabrication du fromage de Munster à la Maison du Fromage est une expérience authentique et immersive qui vous plonge au cœur de la tradition fromagère alsacienne

Dès votre arrivée, vous serez accueilli par l’arôme envoûtant du fromage frais et l’atmosphère chaleureuse de la maison. Votre visite dans le musée vous guidera à travers chaque étape du processus, depuis le traitement du lait jusqu’à l’affinage du fromage. Vous pourrez observer de près les gestes précis et méticuleux nécessaires pour créer le célèbre fromage de Munster, réputé pour son goût riche et crémeux, lors de la démonstration.

En plus d’assister à la fabrication, vous aurez l’occasion de déguster différentes variétés de fromage de Munster, accompagnées d’un vin alsacien. Les experts fromagers partageront également des anecdotes sur l’histoire et les traditions liées à ce fromage emblématique, enrichissant ainsi votre expérience.

Cette expérience unique à la Maison du Fromage de Munster vous permettra de découvrir l’âme et le caractère de cette région à travers l’un de ses trésors les plus précieux : son fromage. Que vous soyez un amateur de fromage passionné ou simplement curieux de découvrir les secrets de sa fabrication, cette expérience saura éveiller vos sens et vous laissera des souvenirs gustatifs mémorables.

5 - Voir le lever ou le coucher de soleil depuis le Hohneck

Perché à une altitude de 1363 mètres, le Hohneck offre l’un des panoramas les plus spectaculaires de la région. Que ce soit au lever du soleil, lorsque les premiers rayons éclairent doucement les crêtes des montagnes environnantes, ou au coucher du soleil, lorsque le ciel s’embrase de teintes chaudes et dorées, chaque instant passé au sommet du Hohneck est une véritable ode à la beauté naturelle.

Pour atteindre ce sommet, vous pouvez choisir parmi plusieurs sentiers de randonnée offrant des vues à couper le souffle tout au long du parcours. Une fois au sommet, prenez le temps de vous imprégner de l’atmosphère paisible et contemplative qui règne sur ce point culminant des Vosges.

Que vous soyez un amateur de photographie cherchant à capturer la magie de ces instants éphémères ou simplement en quête de tranquillité et de connexion avec la nature, voir le lever ou le coucher de soleil depuis le Hohneck est une expérience inoubliable qui vous laissera des souvenirs impérissables de la beauté naturelle de l’Alsace.

6 - Caresser un renne de la Ferme aux Rennes

La Ferme aux Rennes, située dans la vallée de Munster en Alsace, offre une expérience unique : celle de caresser un renne. Plongez au cœur de la nature et découvrez ces magnifiques animaux nordiques dans un cadre pittoresque et authentique.

À votre arrivée à la ferme, vous serez accueilli par une atmosphère chaleureuse et conviviale. Les rennes, avec leurs grands bois et leurs yeux doux, seront là pour vous saluer. Grâce à des visites guidées, vous en apprendrez davantage sur ces fascinantes créatures, leurs habitudes et leur rôle dans l’écosystème.

L’expérience la plus mémorable commence lorsque vous avez l’opportunité de caresser un renne. Approchez-vous doucement et laissez-vous enchanter par leur douceur et leur curiosité. Les rennes sont des animaux dociles et sociables, et vous pourrez créer un lien spécial avec eux en les caressant et en interagissant avec eux.

Caresser un renne à la Ferme aux Rennes est bien plus qu’une simple activité touristique. C’est une expérience qui éveille les sens et nourrit l’âme, vous permettant de vous reconnecter avec la nature et de ressentir une profonde admiration pour ces créatures majestueuses. C’est un moment de douceur et de complicité qui restera gravé dans votre mémoire longtemps après votre visite.

7 - Observer les chamois sur les crêtes vosgiennes

Observer les chamois sur les crêtes vosgiennes est une expérience captivante qui vous plonge au cœur de la beauté naturelle des montagnes. Nichés parmi les pics escarpés et les vallées verdoyantes des Vosges, les chamois offrent un spectacle majestueux à ceux qui ont la chance de les observer dans leur habitat naturel.

Pour vivre cette expérience unique, il vous faudra d’abord vous aventurer sur les sentiers de randonnée qui serpentent à travers les crêtes. Les crêtes vosgiennes offrent des panoramas à couper le souffle, et c’est au détour d’un chemin que vous aurez peut-être la chance d’apercevoir ces élégantes créatures.

Patience et discrétion sont de mise lors de l’observation des chamois. Munis de jumelles, restez silencieux et attentifs, et guettez les mouvements sur les flancs des montagnes. Les chamois, agiles et gracieux, se déplacent avec une aisance déconcertante, ajoutant à la magie de l’instant lorsque vous les observez évoluer dans leur environnement naturel.

Cette expérience d’observation des chamois sur les crêtes vosgiennes est bien plus qu’une simple rencontre avec la faune sauvage. C’est une véritable communion avec la nature, une occasion de se sentir humble face à la majesté des montagnes et à la grâce des animaux qui les habitent. C’est une expérience qui vous laisse avec un profond respect pour la vie sauvage et des souvenirs inoubliables de la beauté des Vosges.

8 - Goûter le macaron au Munster

Goûter le macaron au Munster à la pâtisserie Willy est une expérience culinaire audacieuse qui marie subtilement les saveurs locales de l’Alsace avec la tradition française des macarons. Située au cœur de la charmante ville de Munster, cette pâtisserie renommée propose une création unique qui ravit les papilles des gourmets les plus exigeants.

Dès votre entrée dans la pâtisserie Willy, vous serez accueilli par l’arôme enivrant des pâtisseries fraîchement préparées et par l’ambiance chaleureuse qui règne dans le magasin. Parmi les vitrines étincelantes de délices sucrés, vous découvrirez le macaron au Munster, une création intrigante qui associe la douceur du macaron français à la saveur intense et légèrement piquante du fromage Munster.

En croquant dans ce petit bijou de pâtisserie, vous serez surpris par la combinaison harmonieuse de textures et de saveurs. La coque croustillante du macaron contraste parfaitement avec le cœur fondant de Munster, créant une explosion de goûts en bouche qui éveille les sens et ravit les palais.

Goûter le macaron au Munster à la pâtisserie Willy est bien plus qu’une simple expérience gustative. C’est une aventure culinaire qui célèbre l’ingéniosité et la créativité des artisans locaux, tout en vous invitant à découvrir les saveurs uniques de la région. Que vous soyez un amateur de fromage ou un passionné de sucreries, cette expérience saura vous surprendre et vous séduire par son originalité et son raffinement.

9 - Déguster bières et vins de la Vallée de Munster

Déguster bières et vins de la Vallée de Munster est une expérience gastronomique incontournable pour tous les amateurs de bonnes choses. Nichée au cœur de l’Alsace, la Vallée de Munster regorge de trésors brassicoles et vinicoles qui reflètent la richesse et la diversité de cette région viticole renommée.

Commencez votre périple gustatif en explorant les brasseries locales, où vous découvrirez une variété de bières artisanales brassées avec passion et savoir-faire. Des blondes rafraîchissantes aux ambrées riches en saveurs, chaque bière raconte une histoire unique et incarne l’âme de la Vallée de Munster.

Ensuite, partez à la découverte des vignobles qui parsèment les collines environnantes. Les vins d’Alsace sont réputés pour leur qualité et leur caractère distinctif, et la Vallée de Munster ne fait pas exception. De délicats Rieslings aux Gewurztraminers riches et aromatiques, vous serez enchanté par la diversité des cépages et des terroirs qui donnent naissance à ces vins d’exception.

Pour accompagner vos dégustations, ne manquez pas de découvrir les spécialités culinaires de la région, telles que le fromage Munster, les bretzels croustillants et les tartes flambées savoureuses. Ces mets traditionnels s’accordent à merveille avec les bières et les vins locaux, créant ainsi des accords gustatifs parfaits qui raviront vos papilles.

Déguster bières et vins de la Vallée de Munster est bien plus qu’une simple expérience gustative. C’est une véritable plongée au cœur de la culture et de la tradition alsaciennes, où chaque verre raconte une histoire et chaque saveur éveille les sens. Que vous soyez un amateur de bière, un oenophile passionné ou simplement un épicurien en quête de nouvelles sensations, cette expérience vous promet des découvertes mémorables et des moments de convivialité inoubliables.

10 - Vivre un marché de Noël au coeur des montagnes

Vivre un marché de Noël au cœur des montagnes à Munster est une expérience enchantée qui transporte les visiteurs dans un univers féérique au milieu des sommets enneigés. Nichée dans la vallée pittoresque des Vosges, la ville de Munster s’illumine chaque année lors de la période de l’Avent, offrant aux visiteurs une ambiance magique et chaleureuse.

Dès votre arrivée sur la place du marché, vous serez enveloppé par les senteurs enivrantes de cannelle, de pain d’épices et de vin chaud, éveillant instantanément votre esprit festif. Les étals décorés avec soin proposent une multitude de produits artisanaux, des décorations de Noël traditionnelles aux délices gourmands alsaciens.

Les artisans locaux rivalisent de créativité pour proposer des cadeaux uniques et originaux : bijoux faits main, poteries, sculptures sur bois et bien plus encore. Vous pourrez également déguster les spécialités culinaires de la région, telles que le fameux munster fermier, les bretzels croustillants et les succulentes pâtisseries alsaciennes.

Les animations sont nombreuses et variées, ravissant les petits comme les grands : concerts de musique traditionnelle, spectacles de marionnettes, contes de Noël et bien sûr, la venue du Père Noël en personne. Les rues illuminées et décorées avec goût vous invitent à flâner et à vous imprégner de l’esprit de Noël qui règne en maître.

Vivre un marché de Noël au cœur des montagnes à Munster est bien plus qu’une simple sortie festive. C’est une véritable expérience sensorielle qui éveille les sens et réchauffe les cœurs, vous permettant de partager des moments de joie et de convivialité avec vos proches dans un cadre idyllique et enchanteur.

11 - Extra: Tous les autres incontournables

Vallée de Munster
Durée : Demi-journée

Transhumance dans la vallée de Munster : ferme Uff Rain - Montée

Participez à la transhumance, départ 14h de Mittlach, le soir repas musical sur réservation.
Mittlach

Transhumance du Treh (montée)

Soirée festive, grillades, traite des vaches, animation musicale.
Metzeral

Lac du Schiessrothried

Venez découvrir l'un des lacs de la Vallée de Munster et profitez d'un magnifique paysage !
Vallée de Munster

Randonner sur les crêtes vosgiennes

Breitenbach Haut Rhin
Durée : Demi-journée

Transhumance avec la ferme auberge Buchwald

Animation musicale à l'arrivée, repas marcaire (potage, roïgabrageldi et collet fumé, fromage et dessert à volonté payant - boisson en supplément)
Vallée de Munster

Partez à l'ascension des cols de la Vallée de Munster en vélo

Hohrod
Durée : 1 jour

Transhumance avec la ferme du Versant du Soleil

Départ du troupeau à 10h depuis l'estive à Niesselmatt jusqu'à Hohrod. Marché paysan à la ferme, buvette et restauration sur place.
Mittlach

Lac de l'Altenweiher

Découvrez le Lac de l'Altenweiher dans son écrin de nature.
Vallée de Munster
Durée : 2h

Admirer un coucher de soleil sur les crêtes vosgiennes

Vallée de Munster

Vivre une transhumance dans la Vallée de Munster

Stosswihr

Rencontrez le Père Noël à la Ferme aux rennes du Schantzwasen

Venez rencontrer le Père Noël entouré de ses nombreux rennes dans un décor montagnard grandiose. Vous pourrez discrètement lui remettre un cadeau...
Vallée de Munster

Aller à la rencontre des chamois

Partir sur la piste des chamois et au détour d'un sentier, le découvrir sur son terrain d'élection.