Tourismusbüro Munster Valley

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Weihnachtsrezepte

Sind Sie bereit, einige Rezepte zuzubereiten?​

Finden Sie das Rezept, das Sie dazu bringt, einen Bissen aus der Region zu probieren !
Im Münstertal kommen das ganze Jahr über viele Geschmäcker und Gerüche aus den Küchen!

Willys Bredlas

Rezepte von PATISSERIE WILLY
22a Rue de la République
68140 Münster - Tel: 03 89 77 29 66

BUTTERBREDELE

250 g Zucker
250 g Butter
8 Eigelb
500 g Mehl Typ 45

  • Zucker und Butter, Eier und dann Mehl vermischen
  • 8 Stunden ruhen lassen
  • In Stücke schneiden und TH 6-7 kochen

SPITZBREDELE

200 g Butter
500 g Mehl Typ 45
125 g gemahlene Mandeln
2 Eier
Vanille
250 g Puderzucker

  • Butter und Mehl vermischen
  • Mischen Sie die restlichen Zutaten und geben Sie sie zur ersten Mischung hinzu, wenn der Teig glatt ist
  • Mit einem geriffelten Spritzbeutel aufspritzen
  • kochen TH 6

SCHWOWEBREDELE

300 g Butter
300 g Zucker
2 Eier
20 g Zimt
150 g Mandelpulver
900 g Mehl
1 Zitronenschale

  • Butter und Zucker vermischen
  • dann die restlichen Zutaten
  • über Nacht ruhen lassen
  • ½ cm dick verteilen
  • In verschiedene Formen schneiden, mit Ei anbraten
  • etwa zehn Minuten lang TH 7 kochen