Vers 660, à la confluence des deux rivières nommées « Fecht » est fondée une abbaye ; c’est du mot latin « monasterium » que la ville de Munster tire son nom. Munster obtient le statut de ville impériale en 1235. En 1287 elle s’associe avec neuf autres villages pour constituer la communauté du Val et de la Ville de Munster, ou communauté du Val-Saint-Grégoire. Cette communauté possède son sceau et a donc une existence juridique en 1287. La vallée connaît un essor économique et culturel remarquable. Munster est entourée de remparts en 1308.
Au Xe siècle (962), les empereurs ottoniens créent le Saint-Empire Romain Germanique dont l'Alsace est un centre important.
En 1354, la ville fait partie de la Décapole.
La guerre de Trente Ans (1618-1648) ravage la vallée. Après le traité de paix de Westphalie (1648) l'Alsace devient progressivement française.
Le 19ème siècle voit l’industrialisation de la vallée grâce à la famille Hartmann – usines textiles, création de la route du Col de la Schlucht,(1842-1860), ouverture de la ligne de chemin de fer Colmar - Munster, prolongée en 1893 jusqu'à Metzeral.
En 1871, l'Alsace et la Moselle sont annexées à l'Empire allemand. Nous sommes allemands.
Pendant la Première Guerre mondiale (1914/1918), la vallée de Munster est traversée par la ligne de front et subit quotidiennement des bombardements. Munster est détruite à 85%, et les villages derrière Munster, à l'exception de Mittlach, ne sont plus que des ruines. Les habitants ont dû les quitter au plus fort des combats.
En 1918, nous sommes français.
Occupée en juin 1940 par l’armée allemande…nous sommes allemands…la vallée est libérée le 5 février 1945…nous sommes français.