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Ferme-Auberge Strohberg RETOUR

  • Langues pratiquées : Allemand
  • Animaux acceptés : Admis
  • Label national tourisme et handicap : Auditif


Ferme-Auberge Strohberg  

Située dans le Massif du Petit-Ballon avec vue panoramique sur la plaine d'Alsace. Sur commande à partir de 5 personnes le midi: rôti de porc, rôti de veau, Pot au feu. Le soir, du Munster coiffé. Les viandes servies sont élevées sur l'exploitation. De fin avril au 20 mai et du 20 octobre au 11 novembre ouvert les week-ends uniquement.

Le Strohberg compte 50 hectares de pâturages sur terrain rocailleux généreux en herbes parfumées, et 3 hectares de forêt - hêtres et sapins. L'activité des fermes d'estive préserve l'environnement en maintenant l'existence d'espaces ouverts dans le massif vosgien.

Une quarantaine de bovins composent le cheptel.Une dizaine de cochons sont élevés chaque saison pour les besoins de l'auberge: lard paysan, jambon cru et hure de porc garniront les assiettes des convives.
Altitude
1100 m
Accès
Par un chemin de terre
Coordonnées GPS
Latitude 47,9827838613033